20170125

手土産を探せ

ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング

姉の家に遊びに行くことになりました。
中学生と高校生の姪もいて、行くのが楽しみー(≧◡≦)とウキウキしていました。

でも待って待って。
身内と言っても手ぶらってわけにはいかない(^◇^;)
でも、小さな子供連れてお土産を買いに行くのはかなり気合いが必要。(←うちだけかも!?)

ということで、身近な材料だけで何とか手土産にできるようなスイーツないかしら
…とクックパッドで探しまくりたどりついたのが、このスコーン。
オーブンで焼く時間を含めて製作時間は40分程度。

味もなかなか(≧◡≦)たくさん食べられるし、姪っ子たちには大好評でした!
気軽な関係のおうちへの手土産はしばらくコレになりそうです(≧▽≦)

参考にさせていただいたレシピはこちら→https://cookpad.com/recipe/1370404

20161219

ミルフィーユ豚カツ

ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ディナープレート ジェダイ / ファイヤーキング


先日、友人から大量(2kg!)に豚肉をもらいました。「豚丼にするといいよー♪」と言われましたが、大人2人で2kgの豚丼…。
しかもふるさと納税のお返し品の豚肉ということで、切り落とし的ではあるものの、上質なお肉。冷凍やけする前に食べ切りたい!!と思い、料理本をペラペラ。
一番魅力的に見えたミルフィーユ豚カツにチャレンジしてみました٩(๑^o^๑)۶

外食で食べたことはありましたが、自分で作ったことはなかったメニュー。
1切れあたり5cm✕7cmくらいのスライス肉だったので、横に2枚重ね、更に上に6層くらいに。
バラバラになって作りづらいかと思いましたが、軽く押しながら重ねていくと意外とまとまりが良くて、そんなに苦労しませんでした。

主人からは「これは旨いね!」と最上級のお褒めのコトバ(≧∇≦)

これからは安く切り落としが買えた時などもアリかも!と、レパートリーがひとつ増えました(≧◡≦)

20161209

ドーナツ事件

ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
ブレッド&バタープレート ジェダイ / ファイヤーキング
娘がドーナツが食べたい!と言うので、張り切ってドーナツ型を買い、
人気の高いレシピを調べて作成しました。

保育園からの帰り道、
「今日はねぇ、なんとドーナツ作ったよー」と言ったら「わぁー♡」と嬉しいリアクション!
ふたりでウキウキしながら帰宅し、手も念入りに洗い、
ジャジャーン♪と出し、1口食べたら…「うわーーん!!」と号泣。

え?なんで??マズイ???

理由を何とか聞き出すと、これはドーナツじゃない、とのこと。
以前にたまたまちょっと食べたドーナツ屋さんの
オールドファッションをドーナツだと信じており、
完全にママは嘘つきみたいな状態に(^◇^;)

こどもだから油なしでいっぱい食べさせてあげたいと思った母の気持ちは完全に失敗
期待値調整は仕事だけでなく、家庭内でも重要ですね!
 

20161125

バランス



デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

毎日献立を考えていると、こんな内容で良いのかしらとふと不安になることがあります。

近ごろ私を含め家族がローテーションで風邪をひき、
その対応でいっぱいいっぱいになりかなり適当なメニューが続いていました。
昨日ようやく全員が回復傾向に向かえたので、
ふと、あれ?なんだか栄養が偏ってる??と振り返れたのです。
(むしれその偏りがみんなの風邪の原因だったかも)

そこで急に「魚を中心にすればヘルシーかも!」と思い、
きのこや茄子など季節の素材もとりいれ、
更にプチチキン南蛮もプラスした献立となりました。

これが本当にバランスが良い献立なのか怪しい限りですが、
家族は「身体に良さそう」と言ってくれたので良いことにしようと思います(≧◡≦)

20161104

第10回 東京蚤の市 お知らせ


東京蚤の市にて出店致します。少し傷があるためにネット販売できなくなってしまった訳あり品を中心に大安売りを予定しています。ジェダイは多数。ぜひ起こし下さい!


■第10回東京蚤の市概要
日程:2016年11月19日(土)、20日(日)
時間:19日(土)9:30~17:00/20日(日) 9:00~17:00
開催場所:東京オーヴァル京王閣 東京都調布市多摩川4-31-1
入場料:500円(小学生までは無料)

秋のメニュー その3

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

昨日のきのこの残りを使ったきのことほうれん草のバター醤油炒め(≧◡≦)
美味しくないわけがない組み合わせですね!
メインが焼き魚の時に、お腹の満足度をUPしてくれます(≧∇≦)

手前右は義父が釣ってその場で活じめし、下船後その日のうちに開いてくれた鯵のひらき。
塩加減が絶妙で、毎回もらうのが楽しみなんですヽ(=´▽`=)ノ
義父のアジ釣は今年はあと一回で終わりにするそうなので、
もらった分を大事に食べたいと思います。

20161103

秋のメニュー その2

デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング
デザートボウル ジェダイ / ファイヤーキング

 
秋といえば!のひとつのきのこ(≧◡≦)
安くて大量に入ったしめじを買ってきたので、さっそく炊き込みご飯にしました。

子供も食べやすいように房を小さく切ってしまっているので画像の迫力がなくて残念ですが(^◇^;)

今は年中食べられるきのこ類ですが、この時期は何となく味も香りも良い気がします。
子供も主人も3杯ずつ食べてくれて、作った甲斐がありました٩(๑^o^๑)۶

残りはオニギリにして即冷凍!
1週間くらいは美味しく食べられます(≧∇≦)

参考にさせていただいたレシピはこちら→簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯  by ナウちゃん https://cookpad.com/recipe/2558387

20161014

秋のメニュー



ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング

涼しい日が増えて、秋を感じる今日この頃。

食卓にも秋らしさを、と思い新メニューに挑戦しました。「鱈のホイル焼き」です。
淡白な鱈に少量の味噌とバターでコクをプラスし、仕上げはポン酢でサッパリと、
というなかなか心憎い構成で美味しくいただけました!

一応秋らしさをプラスしようと、人参は星型で抜き、もみじに見立ててみました(≧◡≦)

秋本番はまだまだこれから。
また美味しいレシピを見つけて挑戦しよーっと٩(๑^o^๑)۶

参考にさせていただいたレシピはこちら→
鱈のホイル焼き by めなよ https://cookpad.com/recipe/235917#share_sms

20161005

マクドナルドのアドマグ

ファイヤーキング アドマグ マクドナルド

ヴィンテージガラスのアドマグ、マクドナルドがずら〜り〜。

ここにあるのは、ファイヤーキング、フェデラル、ヘーゼルアトラスの3社のもので、40年ほど前に製造していたマグです。

どれがファイヤーキングかわかりますかね??

中央の背の高いマグ、ずっしりとしててなかなかの存在感。これはフェデラル社のマクドナルドマグで棚に飾るとなかなか様になります。

一番左のマグはヘーゼルアトラス。ファイヤーキングと柄がまったく一緒ですがマグの形が違い、ガラスの白色はファイヤーキングやフェデラルとは質感が違います。ヘーゼルアトラス独特の真っ白です。

そして、ファイヤーキングは真ん中手前と右側全部。特に「MANY HAPPY RETURNS」と書かれている物はすごいレア物でコレクターに人気です。
透明のはファイヤーキングロゴは入らないアンカーホッキング社製品です。

あまり入ってこないSSクラスがいくつか入ってきたので宣伝します。欲しい方、今ならフェデラルが3980円ですよ!!

マクドナルドマグはこちら


20160929

中華day


ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング
ジェダイ ディナープレート / ファイヤーキング


たまーにある中華day(≧◡≦)

今回のメインはエビチリ♡
近頃、近くのスーパーで割合大ぶりの海老でもリーズナブルに
買えるので、ディナープレートいっぱいのエビチリを作ってみました!
 
プリプリで美味しくできました(^^)/

お行儀悪いですが、エビチリのソースって白いご飯に合いますよねーww
おかげで普段より多く炊いたご飯も完食。

食欲の秋が近づいてきたかなーww