20130218

タコのガルシア風ぶつ切りサラダ

タコのガルシア風サラダ
週末は我が家で前勤めてた会社の仲間が集まって毒舌パーティ。料理は全てスペイン料理で、写真のタコのサラダの他に、魚介類とまるごとのじゃがいも・玉ね ぎをパプリカパウダーと塩だけで煮た物や、具だくさんのオムレツなどを作りました。とっても美味しくって、話題ももりあがり、楽しかったです。

レシピはスペイン料理本 「スペイン熱い食卓」文化出版局を参考にしました。いい本ですよ〜。

20130208

ボロネーゼ フェットチーネ ママー冷凍食品

ママー弾む生パスタ ボロネーゼフィットチーネ
今日のスタッフランチはフィットチーネ!といいつつ冷凍パスタ。
「マ・マー 弾む生パスタ クリーミーボロネーゼ フェットチーネ」 はい。手抜きです。
しかし、このルックスに味。もうパスタ作る気が失せるんだけども。。。

もともと趣味の登山用ごはんを探していて、なんか簡単なレトルトないかな~と近所のスーパーを徘徊してたら冷凍のフェットチーネを発見。まさかフェットチーネがあるなんてなぁ~。冷凍食品ってこんなに進化してるの??? なんだか登山どころじゃなくなり、今いろいろな味を試 し食いしているところ。