ミルフィーユ豚カツ

ディナープレート　ジェダイ　/　ファイヤーキング

先日、友人から大量(2kg！)に豚肉をもらいました。「豚丼にするといいよー♪」と言われましたが、大人２人で2kgの豚丼…。

しかもふるさと納税のお返し品の豚肉ということで、切り落とし的ではあるものの、上質なお肉。冷凍やけする前に食べ切りたい！！と思い、料理本をペラペラ。

一番魅力的に見えたミルフィーユ豚カツにチャレンジしてみました٩(๑^o^๑)۶

外食で食べたことはありましたが、自分で作ったことはなかったメニュー。

１切れあたり5cm✕7cmくらいのスライス肉だったので、横に２枚重ね、更に上に６層くらいに。

バラバラになって作りづらいかと思いましたが、軽く押しながら重ねていくと意外とまとまりが良くて、そんなに苦労しませんでした。

主人からは「これは旨いね！」と最上級のお褒めのコトバ(≧∇≦)

これからは安く切り落としが買えた時などもアリかも！と、レパートリーがひとつ増えました(≧◡≦)